茭白木耳炒雞丁 0

原料

茭白: , 木耳: , 雞丁: , 青豆:

步驟

1把茭白洗凈切絲。

2木耳用冷水浸泡30分鐘,把下面根部髒的剪掉,瀝水後放入容器中加1-2勺鹽再清水過下,瀝干備用。

3雞丁直接買的現成的,也可以自己買雞胸脯肉回來切丁,

4毛豆角去皮,洗凈待用。生薑絲,蔥

5放入色拉油,大火起油,油熱了先把薑絲、雞丁焙炒盛出,把豆子、木耳放入大火炒,再把茭白放入炒至八九分熟,倒入雞丁混炒。

6出鍋前根據個人喜好加入適量調味料。

小技巧

夏天吃這個營養有清爽啊,絕對的下飯菜!

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