原料
茄子椒鹽: 1個， 蒜蓉: 半碗， 蔥花: 兩勺， 醬油: 兩勺， 燒烤汁: 一勺， 花生油: 兩勺， 水: 兩勺， 椒鹽:
步驟
1首先洗好茄子，去蒂。由於買的茄子比較大，放不進去微波爐，所以對切
2放進微波爐5分鐘
3五分鐘後，翻另一面繼續微博5分鐘。
4然後小心切開茄子，整理下烤的發軟的茄子肉
5然後加入水，分配均勻，加水是為了防止茄子烤焦了。然後加入燒烤汁，同樣調均勻。再加入醬油，我的醬油是有兌水的，這樣才不會很咸。再抹點油，再加入蒜蓉也是抹均勻。再加一層油，撒椒鹽。放進微波爐微波4分鐘。
6出爐後撒蔥花就行了，賣相不錯吧，趕緊來試試！
小技巧
喜歡吃辣的夥伴可以在加大蒜時加辣椒
