蒜蓉螃蟹腿 0

原料

螃蟹腿: 一盤, 姜: 2個, 大蒜: 2個, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 辣椒(寶寶怕辣,我用的青椒): 2個, 鹽: 一小撮, 胡椒粉、迷迭香: 適量, 糖: 一小勺

步驟

1螃蟹腿洗乾淨,加入生薑、料酒、胡椒粉和迷迭香拌勻,放一旁,隔段時間翻一下,入味更均勻。

2用壓蒜器把大蒜壓成蒜蓉。

3辣椒切塊備用。

4炒鍋倒入油,放入蒜蓉加點鹽炒香,放螃蟹腿和青椒一起炒,加適量生抽和糖翻炒均勻即可。

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