土豆絲炒烏冬 0

原料

烏冬面: , 土豆: , 薄荷葉: , 蚝油: , 香油: , 白砂糖:

步驟

1土豆洗凈切絲,薄荷葉洗凈切碎備用

2先將土豆絲煮至五成熟,撈起吸去水分

3將烏冬面放入水中,中火煮兩分鐘,把水倒掉,放少許油

4把土豆絲放進鍋里翻炒,加一點水,炒至全熟,再放入薄荷葉

5再加入蚝油和少許白糖入味即可出鍋,出鍋時淋上少許香油會更美味

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