西芹洋蔥雞肉絲 0

原料

雞胸肉: 兩塊, 西芹: , 洋蔥: , 紅辣椒: , 料酒: , 鹽: , 干澱粉: , 生抽: 一湯勺, 胡椒粉: 少許, 糖: , 雞精:

步驟

1雞胸肉兩塊,切肉絲,用料酒、少許鹽拌勻,裹上干澱粉

2西芹、洋蔥過下開水,切片,紅辣椒切片

3炒鍋燒熱,倒油,放入雞肉絲劃散,炒到變白色7、8分熟

4接著放入西芹、洋蔥翻炒,隨後放入辣椒片,再翻炒片刻,放一湯勺生抽、少許胡椒粉、糖、雞精調味後出鍋

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