紅蔥香醬炸雞塊 0

原料

雞胸肉: 1片, 洋蔥: 1/2顆, 青蔥: 2根, 蒜頭: 2顆, 辣椒: 1/3條, 牛頭牌紅蔥香醬: 4大匙, 醬油: 1小匙, 太白粉: 1大匙, 醬油: 1小匙

步驟

1雞胸肉、洋蔥切成塊狀;青蔥切段;蒜頭、辣椒切片備用

2取一容器,放入全部醃料攪拌均勻,把作法1的雞胸肉塊放入醃漬20分鐘備用

3將作法2的雞胸肉塊放入油溫190度的油鍋中,炸至金黃色,撈起瀝油備用

4另熱一炒鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),加入作法1的其餘材料爆香,再放入牛頭牌紅蔥香醬炒香

5作法4放入作法3的炸雞塊,炒勻燴煮入味即可

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