涼粉 0

原料

豌豆澱粉: 50克, 水: 50克, 水: 300克

步驟

150克豌豆澱粉+50克水攪拌均勻

2鍋里注入300克水燒開,把燒開的水倒入水澱粉里,倒入的時候得不停的攪拌,再放入小火上慢慢攪拌直到變顏色變透明就可以關火了,放入模具里冷涼就可以切片了

3家裡沒買黃瓜,我就用了芥菜根(我們叫菜老)切絲用鹽腌制一小會在與涼粉一起拌勻,加入你喜歡的調料就可以了

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