原料
派皮: ， 杏仁粉: 180克， 椰子粉: 60克， 洋車前子殼粉: 15克， 芝麻: 60克， 泡打粉: 5克， 椰子油/橄欖油: 45毫升， 雞蛋: 1大個， 水: 60毫升， 鹽: 少許， 餡料: ， 三文魚（煙燻三文魚也可）: 250克， 美乃滋: 150-200克， 雞蛋: 3個， 蒔蘿/茴香/蔥: 50克， 洋蔥: 50克， 黑胡椒碎: 3克， 姜: 10克， 檸檬汁（可留一片裝飾）: 半個， 奶油奶酪: 100克， 芝士碎: 200克
步驟
1魚和配菜都切碎 魚的話切大切小隨自己心意 烤箱175攝氏度預熱
2所有派皮的食材放進料理機/廚師機中攪拌成團 或者用放進大碗，用手和成麵糰
3麵糰和好後用擀麵杖擀成薄皮，放進10寸pizza盤或者蛋糕模都可以 （手和擀麵杖都沾上油） 放進烤箱烤10-15分鐘，至派皮稍微變色
4所有餡料混合，取出派皮後混合餡料倒在派皮上
5重新放回烤箱繼續烤35分鐘左右，直到派皮變成黃金色
6取出後晾幾分鐘
7切塊，搭配蔬菜一起吃更好
小技巧
粉類吸水性不同，加水的時候注意些
