萵筍肉丁 0

原料

萵筍: 2/3根, 瘦肉: 100克, 花生米: 一小把, 干辣椒: 適量, 姜: 適量, 蒜: 兩瓣, 生抽: 適量, 鹽: 適量

步驟

1萵筍、豬肉切丁,姜蒜切片,干辣椒切斷備用。

2加適量油,油熱後轉小火加花生米,炸脆後花生米濾油呈出備用。

3油鍋中加蒜、姜、干辣椒炒香。

4加豬肉炒變色,加萵筍,加適量生抽、鹽調味,起鍋前加花生米

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