滷雞爪 0

原料

雞爪: , 滷汁: 100ml, 薑片: 適量

步驟

1洗乾淨備用

2煮開滷汁後放入雞爪

3煮十分鐘左右後關火,如果滷水已收汁即可起鍋上碟,如果還有滷汁可繼續泡30分鐘再上碟。

4開吃

小技巧

雞爪要先過水再過冰水後再用滷水煮。

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