西安涼皮 0

原料

麵粉: 15克, 澄粉: 150克, 水: 適量, 黃瓜: 1根, 鹽: 適量, 蒜: 6瓣, 白醋: 適量, 辣椒油: 適量, 芝麻油: 適量, 醬油: 少許

步驟

1按以上步驟把涼皮先做好,放涼。

2加入切絲的黃瓜,切碎的蒜瓣。

3加上少許鹽、白醋、醬油、辣椒油,最後淋上香油。

小技巧

白醋比較酸,注意量的把握。

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