白蘿蔔的逆襲:蘿蔔吃對了,賽過活人參! 0

原料

白蘿蔔: 適量, 小蔥: 適量, 肉餡: 適量, 香菇: 適量, 雞蛋: 1個, 耗油: 適量, 白蘿蔔: 適量, 蜂蜜: 適量, 枸杞: 適量, 紅棗: 適量, 白蘿蔔: 適量, 龍刺魚柳: 適量, 香菇: 適量, 苦菊: 適量, 姜: 適量, 蔥: 適量, 雞蛋: 適量, 麵包糠: 適量, 澱粉: 適量, 鹽: 適量, 白蘿蔔: 適量, 紅蘿蔔: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 萵筍: 適量, 泡椒: , 冰糖: 適量, 白醋: 適量

步驟

1一、蘿蔔去皮,切成薄片,過水焯軟

2香菇剁碎,將肉餡,香菇碎倒入碗中。

3倒入雞蛋1個,鹽適量,耗油,攪拌。

4將攪拌好的肉餡放入蘿蔔薄片中,包裹,用小蔥固定。

5大火蒸8分鐘。完成。

6二、蘿蔔切段,中間挖空。

7放入紅棗、枸杞。

8蓋上蓋,牙籤固定。

9小火蒸50分鐘,澆入蜂蜜。

10完成。

11三、蘿蔔切絲,香菇切絲。

12將蘿蔔絲,香菇絲,鹽1勺,澱粉一大勺倒入碗中,攪拌均勻。

13魚柳片切成片,放上蘿蔔絲、香菇絲、蔥絲、薑絲捲成卷。

14蘸蛋液、麵包糠,放入油鍋,炸至金黃。

15插上苦菊。完成。

16四、所有食材切成方塊,裝入密封罐中。

17放入泡椒、冰糖、鹽。

18倒入白醋,封罐,冰箱冷藏48小時。

19完成。

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