孜然鴨塊 0

原料

生鴨子: , 孜然粉: , 麵粉: , 鹽: , 蔥花:

步驟

1鴨子放入水中,大火燒開後撇去浮沫

2鴨子切成小塊,備用

3澱粉和少量水調成麵糊

4鴨塊裹上面糊放鍋里炸至微黃色

5撒上孜然和鹽再炸一會兒

6出鍋時放少量蔥花提味兒

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