雞蛋: 一個， 香菇: 三顆， 胡蘿蔔: 一根， 土豆: 三顆， 蔥: 一點
1把土豆削皮蒸熟，取出搗爛成泥狀。
2把香菇切小丁備用。
3胡蘿蔔切絲備用。
4放進一個雞蛋，一點麵粉，把胡蘿蔔絲跟香菇丁一起倒入，撒點鹽巴，開始攪拌均勻。
5在平底鍋倒入少許油，開始煎餅。
