番茄蛋湯 1

原料

番茄: 2個, 雞蛋: 2個, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 糖: 適量

步驟

1番茄切成塊,雞蛋攪拌(稍微加點料酒)。

2炒鍋放油,油六層熱,放入番茄,中火炒出紅油。

3加入熱水,燒開,順時針均勻倒入蛋液,用勺子攪拌均勻。加鹽,雞精調味,即可出鍋。

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