西紅柿: 2個， 雞蛋: 2個， 澱粉: 1勺， 香油: ， 味精:
1番茄切片，打雞蛋放鹽
2向鍋中加水，煮開
3放番茄，煮熟
4澱粉1勺放入碗里，加水，勾兌粉芡，放入鍋中，攪勻
5放入雞蛋，邊放邊攪勻
6加入香油，味精，煮熟後出鍋
