杏鮑菇肉片 0

原料

杏鮑菇: 一隻, 豬肉: , 蒜: 三瓣, 青紅椒: 各一隻

步驟

1準備好材料,杏鮑菇切片,肉切片,青紅椒也切片,蒜切成蒜末,備用

2肉片里加入少許鹽,生抽,和料酒,靜置十分鐘

3肉片先下鍋翻炒,大火翻炒幾下即盛出

4重新下油,先放蒜末煸香,再加入杏鮑菇,翻炒,至杏鮑菇變軟,加入少許的鹽,加入開始炒熟的肉片

5在鍋中延邊滋入少許水,讓杏鮑菇和肉片味道融合,起鍋前,加入青紅椒

6翻炒幾下,即可盛出

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