白木耳鵪鶉蛋肉圓湯 0

原料

肉圓: 1包, 鵪鶉蛋: 適量, 白木耳: 1-2朵, 姜: 適量, 青蔥: 適量, 水: 適量, 雞精粉: 適量, 鹽巴: 適量

步驟

1鵪鶉蛋煮熟剝去殼,白木耳浸泡至軟然後切段,姜切片,青蔥切段備用,

2放入少許的油爆香姜,放入白木耳和肉圓炒一炒,

3過後倒入適量的水,蓋上鍋蓋煮

4煮至滾後加入調味料最後加入熟的鵪鶉蛋即可上桌,上桌後撒上一些蔥段即可享用

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