香烤裡脊排 0

原料

裡脊肉: , 料酒: , 鹽: , 黑胡椒: , 生抽: , 蛋清: , 麵包糠:

步驟

1裡脊肉切片,不用很薄。用刀背輕拍,如果三四片裡脊重合一起拍,會攤成一大塊裡脊排!

2用料酒鹽生抽黑胡椒腌制15mins以上。過一下蛋清再裹上麵包糠

3烤箱預熱。180度10分鐘。按照裡脊排大小調整時長哦!裡脊肉超嫩!

小技巧

黑胡椒建議用顆粒鮮蘑的那種。特別香

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