原料
米: 兩米斗， 廣式臘腸: 2根， 臘肉: 一根， 小菜心: 半斤， 蔥: 數根， 雞粉: ， 生抽: ， 老抽: ， 魚露: ， 姜: ， 乾花姑:
步驟
1把乾花姑，泡發切粒，米要提前泡兩個小時。上面滴上幾滴花生油或者芝麻油。
2開始煮飯的同時再開始切腊味，等到飯初始定性了。再過個兩三分鐘。再把切好的腊味鋪在飯面上。再放上薑絲
3同時開始調味料，生抽，老抽一點點，雞粉一點點，魚露一點點。可以再加上一點料酒和白糖。同時可以把洗乾淨的青菜鋪上去，再淋上一點花生油，要不然青菜會很乾沒光澤的。
4青菜只需要焗個兩分鐘差不多了。把調味料均勻倒在飯面上，再撒上蔥花。蓋上蓋子燜個一分鐘。就大功告成了。
