奶油菠菜意面 0

原料

義大利面: 適量, 菠菜: 適量, 牛奶: 150ml, 蘑菇: 二兩, 蒜: 兩瓣, 鹽: 適量

步驟

1鍋起大火,加半鍋清水加鹽加油煮至沸騰;菠菜洗凈,摘取葉放入鍋中焯30s~1min,撈起瀝干。

2瀝干後的菠菜葉加牛奶,放入料理機攪爛。

3同時,意面和菠菜莖入鍋煮熟,撈起瀝干。

4蘑菇切段;鍋起大火,加油加鹽加蒜瓣加蘑菇炒至蘑菇出水;加少量清水煮。

5依次倒入菠菜牛奶汁和煮熟的意面,攪拌均勻至收汁。

6裝盤開吃。

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