一鍋香 0

原料

辣椒: 三個, 雞蛋: 三個, 肉片: 一點, 杏鮑菇: 一根

步驟

1辣椒切小圈,雞蛋加點鹽打散

2肉片加生抽、料酒、一點澱粉拌勻

3炒雞蛋凝固後盛出

4放油炒辣椒,斷生後放杏鮑菇,加鹽使出水,盛出

5少油炒肉,焦香後倒入辣椒杏鮑菇、雞蛋。加少量生抽、雞粉。炒勻盛出。

小技巧

非常下飯的一道菜,能吃辣的親推薦用那種細細長長的青辣椒,最好吃

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