涼拌黃瓜(拍黃瓜蘿蔔絲版) 0

原料

胡蘿蔔: 半根, 黃瓜: 1根, 蒜: 1-2瓣, 醋: 1勺, 醬油: 1勺, 香油: 1勺, 糖: 1勺, 生抽: 1勺

步驟

1胡蘿蔔切絲,水燒開之後蒸5分鐘(為防止營養丟失,我用蒸的,或者不蒸,生的也行)

2蘿蔔絲放涼,備用

3蒜拍爛備用

4黃瓜洗凈,拍碎

5將放涼的蘿蔔絲和拍碎的黃瓜放在一起加入醋、醬油、生抽、糖、香油、蒜瓣拌一拌,上菜!

小技巧

如果你想胡蘿蔔絲焯水或生吃也是可以的哦!(歡迎各位來指導)

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