原料
柚子: 500， 蜂蜜: 100， 冰糖: 50
步驟
1將買回來的柚子洗乾淨，外皮用鹽搓搓，最後用開水沖沖，然後削皮，一不留神削成"圓餅"了。
2柚子皮裡面的白瓤刮乾淨，這道工序是最費力的，建議用小刀慢慢刮，然後用水泡泡。。
3將柚子皮切絲，儘量切細，然後泡水去除苦味
4我用的是紅心柚，一個柚子用了大半部分，去掉皮和白囊，紅柚果粒嬌艷欲滴
5用無油的鍋放清水煮柚子皮十來分鐘，然後放柚子果肉，再放冰糖，然後慢火熬製成粘稠狀，注意後期水少時慢慢攪拌 當心粘鍋燒糊
6熬好放溫後拌蜂蜜，然後放玻璃器皿，涼後放冰箱幾天就可以泡水開喝。適當的苦味秋冬天可以去火止咳，不亞於韓國蜂蜜柚子茶哦
