微波爐版春餅 0

原料

高筋麵粉: 適量, 開水: 適量, 油: 適量

步驟

1麵粉  加入開水揉成不沾手麵糰  麵糰用保鮮膜封上靜止30分鐘   

230分鐘過分別揪成差不多一樣大小的劑子  全部 揉圓  全部 擀圓  一片一片均勻用手抹上油 3~5片 落一起(中間一定點抹油)要不然起不下來呦   

3全部抹好後  用手摁大點均勻點  一邊齊   要不然一會出來就不怎麼圓拉   先擀一下  在掉個面  在擀   最後一個方向擀   用一個瓷盤子把春餅放里  摁微波爐40~50秒  這個時間你可以擀下一張      別擀太薄   要不撕就壞了   一個一個這樣就好了

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