麵粉: 四碗, 蔥: 一根
1和面,要多醒一會兒,面才細膩。
2把面趕平,均勻撒上鹽,用手擋勻,再趕一下,撒上花生油,再鋪上蔥花碎,捲起,分劑子。
3趕開的劑子。
4平底鍋放入油,小火慢慢煎至表面金黃。