蔥花餅 0

原料

麵粉: 四碗, 蔥: 一根

步驟

1和面,要多醒一會兒,面才細膩。

2把面趕平,均勻撒上鹽,用手擋勻,再趕一下,撒上花生油,再鋪上蔥花碎,捲起,分劑子。

3趕開的劑子。

4平底鍋放入油,小火慢慢煎至表面金黃。

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