原料
黃油: 土豆， 牛肉: 洋蔥， 懷石咖喱: 米飯， 胡蘿蔔:
步驟
1黃油低溫下鍋，融化後放洋蔥
2洋蔥中火炒到軟
3牛肉提前高壓鍋煮好
4加入牛肉，胡蘿蔔、土豆，翻炒一會兒，牛肉可以吸收洋蔥的香味
5倒入牛肉原湯，加入咖喱塊，儘量掰小塊，比較快入味
6這就是懷石咖喱
7湯頭要足，越煮越濃稠，大概再燉煮十分鐘，收湯
8加一點點椰漿，味道更香，沒有也可以
9為什麼用碗，是因為保溫效果好，米飯充分吸收咖喱的汁水，咖喱一定要趁熱吃！！！
小技巧
咖喱要趁熱吃，吃到身體微微出汗，才是極致！我加了點杏仁片在米飯上，可以加芝麻、核桃仁增加口感
