韓式炒雜菜 0

原料

粉絲: 1把, 胡蘿蔔: 3片, 洋蔥: 1/4個, 青椒: 1/2個, 紅椒: 1/2, 裡脊肉: 100克, 蔥: 少許, 姜: 少許, 香油: 1勺, 白熟芝麻: 少許

步驟

1裡脊肉切絲 蔥 姜切絲

2洋蔥 青椒 紅椒 胡蘿蔔切絲

3粉絲泡水 用開水煮2分鐘左右

4撈出 瀝凈水

5鍋里放油 放入蔥絲 薑絲爆鍋 再加入肉絲 待肉變色後加入備好的青菜 翻炒幾下 加入燙好的粉絲

6加入醬油 糖 牛肉粉(或雞精)鹽 最後放一勺香油

7裝盤後撒些白芝麻 完成

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