雞雜燴 0

原料

雞雜: , 胡蘿蔔: , 洋蔥: , 青椒: , 鹽: , 姜蒜: , 味精: , 胡椒粉:

步驟

1胡蘿蔔,青椒,洋蔥切塊備用

2姜蒜切小片

3這次的雞雜是從超市買回的半成品。已經腌好了的。超市營業員一再囑咐

4直接丟油鍋燴就行啦

5熱鍋下油,放入姜蒜炒至香味出來

6倒入腌好的雞雜,炒到變色盛出。只盛雞雜啊,油還是留鍋里

7用剩下的油加熱,依次倒入洋蔥,青椒,胡蘿蔔炒至斷生,加入鹽調味

8倒入燴好的雞雜,翻炒均勻,加味精胡椒提味即可

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