涼拌螺片 0

原料

螺片: 200克, 青椒: 半個, 紅椒: 半個, 蔥葉: 2根, 香菜: , 鹽: , 味精: , 芥末油: , 香油:

步驟

1青椒,紅椒,蔥葉,香菜切絲備用

2螺片放入開水中斷生,這個時間根據螺片的大小薄厚不同會有所不同,大家自己掌握啊~ 我買的螺片很薄,大概到螺片的邊稍稍捲起就撈出來了

3將斷生的螺片撈出,過涼水

4將螺片,蔥絲,青椒絲,紅椒絲,鹽,味精,香油,芥末油放入盆中攪拌均勻

5裝盤,最後撒上香菜

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