尖椒臘腸炒蛋(伊萊特炒菜機器人) 0

原料

臘腸: 5個, 雞蛋: 2個, 尖椒: 1個

步驟

1備好材料;

2臘腸、尖椒切片,雞蛋打散

3自動烹飪鍋中放入適量油,選擇「炒」模式,油熱後倒入蛋液;

4蛋液稍稍凝固時劃散,全部凝固後盛出待用;

5另起鍋,選擇「炒」模式,預熱後放入臘腸;

6炒至臘腸微微出油,放入尖椒;

7最後放入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。

8更多美食菜譜與視頻,請關注「伊萊特」微信公眾號。

小技巧

1.雞蛋先炒熟,最後再放入,口感會更嫩; 2.臘腸炒至白色部分變透明,說明熟度剛好; 3.由於臘腸中含有鹽分,省略了放鹽。 菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

相關菜譜