蛋撻(蛋撻皮現成) 0

原料

鴨蛋蛋黃: 2隻, 牛奶: 50ml, 淡奶油: 100ml, 白砂糖: 15克

步驟

1牛奶淡奶油糖稱重,攪拌均勻。加入鴨蛋蛋黃,再攪拌均勻。

2過篩。倒入現成蛋撻皮,8分滿。

3烤箱預熱。215度20分鐘。

小技巧

現成蛋撻皮用的百鑽,一盒九個。

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