簡介
肉香加番茄醬的酸甜完美，對於我這個愛吃肉的人來說每一口都很滿足
原料
裡脊一條, 洋蔥少許, 甜椒半個, 雞精適量, 味極鮮四勺, 鹽兩勺, 白鬍椒少量, 澱粉少量, 雞蛋一個, 蔥姜少許, 料酒兩勺, 糖少許
步驟
1 洋蔥甜椒切塊
2 裡脊肉洗凈
3 先打花刀
4 然後反過來切成肉塊
5 放入蔥姜
6 白鬍椒
7 鹽兩勺
8 糖半勺
9 料酒兩勺
10 味極鮮兩勺
11 打入一個雞蛋抓勻腌制半小時
12 腌好的肉放入澱粉
13 鍋里放油油熱有點起泡泡
14 把掛好澱粉的肉放進鍋里炸一下，炸好一遍撈出再復炸一遍，然後放一邊備用
15 鍋里流油放入洋蔥和甜椒炒出香味
16 把菠蘿塊放進去
17 加兩勺味極鮮
18 倒入番茄醬
19 倒入少許糖
20 放入雞精
21 放入之前炸肉，翻炒均勻
22 出鍋
