酸辣魚腥草 0

原料

魚腥草,生抽3勺,醋2勺,冰糖粉1勺,郫縣豆瓣醬2勺,白醋,蒜末,植物油

步驟

1.魚腥草洗凈切段 2.木耳泡發後切絲 3.燒一鍋水,水開後放入木耳炒熟,撈出 4.水裡加點鹽和白醋,放入魚腥草,立馬關火,浸泡兩分鐘 5.撈出後立馬放冰水裡 6.炒鍋燒熱後倒油,放入蒜末煸炒,炒香後加2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油 7.放入木耳煸炒 8.再放冰好的魚腥草翻炒 9.加生抽3勺,醋2勺,冰糖粉1勺炒入味出鍋

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