營養燕麥片小酥餅的做法 0

原料

麵粉100克, 小麥澱粉100克, 無鹽黃油70克, 糖粉30克, 純牛奶30克, 燕麥片30克, 黑芝麻15克, 泡打粉2克, 藍莓醬適量, 巧克力豆適量

步驟

1 所有原材料。

2 70克黃油切小塊溫室軟化。

3 黃油軟化後打發,加入糖粉繼續打至發白。

4 再加入純牛奶。繼續打發。

5 打至成奶油的樣子。

6 再加入麵粉、小麥澱粉和泡打粉用刮刀上下拌均。

7 加入黑芝麻和燕麥片用刮刀上下拌均。

8 再用手揉成光滑的麵糰,靜止15分鐘。

9 取6克左右的麵糰用手搓成小圓球放烤盤上,依次搓好。取巧克力豆放在小圓球上用手按一下。(巧克力豆有限,其它的就用藍莓醬了,有藍醬的是先用手按下再放入適量的藍莓醬)此時可將烤箱預熱。

10 看是不是很可愛。

11 送入烤箱,200度中層上下烤至15分鐘,再改150度5分鐘。(根據自家烤箱情況而定)

12 烤好了。放涼。(第三次做的餅乾,大家來吃吧~~~~)兩邊長條的是多出來的,沒有地方放了.

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