青椒炒牛肚的做法 0

原料

青紅椒, 熟牛肚, 蔥, 姜, 料酒, 醬油, 鹽

步驟

1 將牛肚切絲,青紅椒切絲洗凈。

2 鍋中底油,油熱放蔥姜爆香,下入青紅椒絲略炒。

3 然後倒入牛肚,烹料酒,加醬油,鹽,炒勻出鍋即成。

小技巧

青椒牛肚這道菜不能加湯,一定要大火快炒,才能出來干香味。很方便簡單的一道菜,試試吧。

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