蚝油炒米粉的做法 0

原料

桂林米粉適量, 洋蔥適量, 胡蘿蔔適量, 香腸適量, 蚝油適量, 生抽適量, 鹽適量, 糖適量

步驟

1 將米粉放入溫水中浸泡至發軟。

2 放入沸水中焯一下,盛出放入冰水中。

3 洋蔥切絲。

4 胡蘿蔔切片。

5 香腸切絲。

6 鍋中適量油,倒入配料翻炒爆香。

7 倒入米粉。

8 加入適量生抽上色。

9 加入蚝油,鹽,糖,翻炒均勻即可。

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