奶香南瓜羹的做法 0

原料

南瓜1個(凈重約600克), 牛奶280克, 糖適量, 淡奶油(如果沒有淡奶油,不要也行,那麼就用牛奶300克)20克

步驟

1 南瓜削去表皮

2 將南瓜去瓤,切片。南瓜子洗凈用烤箱烤黃或者用干鍋小火炒香就是很好吃的南瓜子

3 上火蒸軟(10-15分鐘)

4 將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊,放入攪拌機中攪成泥

5 將南瓜泥倒入鍋中,小火加熱,加入牛奶和淡奶油

6 不斷用勺攪動避免沾鍋,加熱到燙即可,用糖調味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)

7 盛出後可用淡奶油和熟芝麻作裝飾,我滴了一點淡奶油和黑芝麻末

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