蒸咸鴨腿的做法 0

原料

咸鴨腿2個, 小蔥2根, 姜幾片, 料酒適量, 香蔥適量

步驟

1 咸鴨腿沖洗乾淨後,剁成塊放入稍淺點的盤子中;放上幾片薑片,倒入少許點即可。

2 電飯鍋中放適量的冷水,把盤子裡的咸鴨腿隔水蒸40分鐘這樣,筷子能輕易穿透咸鴨腿就意味著蒸熟了。

3 取出蒸好的咸鴨腿,稍微撒點香蔥段拌一下,一盤香味四溢的一道家鄉菜就做好了。雖然咸貨不易多吃,但偶爾吃之也不太要緊。

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