麥片裡脊的做法 0

簡介

前段時間買了一包麥片,即食原味燕麥片,熬粥、配奶孩子都不喜歡吃,變著法兒做成菜吃吧,物盡其用是吃貨的美德。上次做的麥片雞排很不錯,今天又用麥片炸了裡脊,同樣好吃。

原料

裡脊300g, 油適量, 鹽適量, 蔥適量, 姜適量, 料酒適量, 雞蛋適量, 麵粉適量, 麥片適量

步驟

1 原料圖片

2 裡脊洗凈,片去筋膜,切成條,用蔥、姜、鹽、料酒、生抽腌漬入味

3 雞蛋、澱粉和成糊,將裡脊條放入拌勻

4 再裹一層麥片

5 放溫油中炸微黃色

6 好了

小技巧

2、3步也可以先沾一層澱粉、再沾雞蛋液、最後裹麥片

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