家常湯麵的做法 0

原料

黑木耳    , 肉絲, 蔥, 榨菜, 綠豆芽, 胡蘿蔔, 鹽, 白鬍椒粉, 色拉油

步驟

1 先把肉切成肉絲,加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鐘即可;

2 蔥切斷,胡蘿蔔和浸泡好的黑木耳切成絲備用;

3 腌制的榨菜很咸,裡面也有很多添加物可以先清洗一下;

4 熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下;

5 放入肉絲和黑木耳煸炒片刻;

6 放入胡蘿蔔絲煸炒;

7 加入開水,水量以煮多少碗麵條為準;

8 水開後加入豆芽和榨菜;

9 最後加入白鬍椒粉和鹽調味即可;

10 把湯料倒在煮好的麵條上即可吃了。

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