韭苔炒河蝦 0

簡介

此菜色澤美觀,鮮嫩清香。韭苔養顏護膚,含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品。

原料

河蝦, 韭苔, 蔥, 蒜, 紅辣椒, 料酒, 老抽, 鹽, 雞精

步驟

1河蝦洗乾淨,韭苔洗凈切斷備用。

2起火放油,河蝦入鍋爆炒,炒至河蝦變色。

3加入蔥蒜,料酒,老抽。

4再加入韭苔,鹽,多炒幾下。

5最後可以加一些雞精,炒幾下即可。

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