熗拌芥蘭片 0

原料

芥蘭 一條, 蒜 兩瓣, 味極鮮醬油 1小匙, 鹽, 雞粉 適量, 色拉油, 花椒油 2小匙

步驟

1芥蘭削去外皮,切片

2燒開水,倒入芥蘭片焯水3分鐘撈出過涼瀝水備用

3蒜切末倒在芥蘭片上,放入鹽、雞粉,倒入味極鮮醬油

4炒鍋注入色拉油和花椒油(花椒油倒少許即可)燒熱,澆在蒜末上,吃時拌勻即可

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