木瓜牛奶西米露 0

原料

半生熟木瓜, 西米, 牛奶, 水, 冰糖

步驟

1木瓜去皮去籽切塊備用

2西米用清水煮開,剩白芯關火,過冷水兩三遍撈出

3鍋里另外放水燒開改中小火,放入西米、木瓜,加冰糖,倒入牛奶(量視個人而定),煮開攪拌均勻即可

小技巧

1、西米煮開後要不斷用勺子攪拌,以防粘連 2、拿來做糖水的木瓜一定要買半生熟的,太熟了煮開容易爛 3、牛奶的量喜歡濃點的可以倒多點,視個人而定 4、牛奶可以改成椰漿,也可以同放;木瓜可以換成芋頭、紅豆等其它品種,也是另外一道不錯的甜品

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