彩椒甜豆通心粉沙拉 0

簡介

清爽開胃的沙拉,又是飯菜一鍋端

原料

彩椒, 甜豆莢, 斜管意面, 橄欖油, 紅酒醋, 鹽, 黑胡椒

步驟

1彩椒洗凈切條

2甜豆洗凈,去掉老筋,放入開水中焯燙一分鐘撈出過涼水

3斜管面放入鍋中,多加水多加鹽,煮至喜歡的軟硬程度

4彩椒甜豆通心粉加油醋汁(橄欖油和紅酒醋3:1再加鹽、黑胡椒碎拌勻)即可

小技巧

我用的是斜管意面,其他形狀的均可 油醋汁中的紅酒醋可以用黑醋,陳醋等替代~

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