土豆胡蘿蔔餅 0

原料

土豆2個,胡蘿蔔1個,雞精1湯匙,鹽半湯匙,胡椒粉半湯匙,圓蔥半個,牛奶100g,黃油20g,油3湯匙,雞蛋1個,麵粉200g

步驟

1、先將土豆和胡蘿蔔洗凈蒸熟,放涼之後切碎弄成泥,放入半個圓蔥。雞蛋打碎加入,並加牛奶麵粉,攪拌均勻。 2、做前加入鹽、雞精、黃油、胡椒粉調味。 3、往平鍋中加入少許油,用勺子取泥放入鍋中,煎至雙面微焦即可。

小技巧

1、不用加水了,稠一點比較好。 2、圓蔥不用切成泥,顆粒會比較好吃。

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