空氣炸鍋版蜜汁肋排 0

簡介

無油煙,免去站灶台的時間,而且小人大人都喜歡啃,有時還會把手指吮一下。哈哈,最關鍵的是家裡沒有添置烤箱。

原料

肋排 蜂蜜, 黑胡椒粉 料酒, 檸檬或檸檬汁 生抽, 老抽 蚝油

步驟

1肋排洗凈用廚房紙控水,放入有蓋的盒裡。加入適量老抽、生抽、蜂蜜、黑胡椒粉、蚝油、再滴幾滴檸檬汁、料酒,把肋排全部沾上料汁然後肉多的一面朝下,放冰箱裡冷藏一夜,第二天早上翻面再腌制幾小時。最好第一天晩上腌制,第二早上翻面,晩餐時開烤。

2空氣炸鍋調到205度,烤至10分鐘,翻面,再烤幾分鐘(根據各家炸鍋而定)

3可以開動了

小技巧

出鍋時可再刷一層蜜汁。家裡有什麼海鮮醬、叉燒醬的都可以代替老抽和生抽腌制

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