簡介
食餅筒是我們台州的一特有小吃。食餅筒，又名五虎擒羊，顧名思義就是把各種美味佳肴用紙樣薄的麥焦皮（也有用米漿烙的米筒）包成筒狀，也叫麥餅筒，麥油脂等！人家端午節吃粽子，我們一般都吃食餅筒，粽子一般都在過年的時候才吃！不過吃食餅筒這個起源據說是用來紀念戚繼光的，竟然不是紀念屈原？！其實我也不懂！ 今天是端午節，本來想想吃吃粽子就算了，早上一起來我就煮了粽子，想想這個特別的節日，還是想吃食餅筒，因為在外地嘛，吃不到媽媽做的食品餅筒，所以就自己動手啦！因為沒有鏊子，也沒有很平的平底鍋，所以攤不成圓餅！今天我想到一個方法，就是用九寸的批薩盤做的，想不到餅皮攤得很勻很薄很有韌性！食餅筒太好吃了，一上來就包起來吃了，都忘記拍擺盤的照片了，哈！
原料
麵粉 適量, 水 適量, 油 適量, 各種炒菜
步驟
1把麵粉倒在容器里，一點點加水攪成糊狀，糊不能太稠也不能太稀，能有一點點掛得起來就行！
2我這個方法是自創的，在九寸的批薩盤上面抹薄油，倒一大勺麵糊，晃動盤子，讓麵糊均勻覆蓋，再放入預熱230度的烤箱內，直到麵皮起泡開始脫離盤子，就可以從烤箱裡拿出來了！
3這是我做好的食餅筒的皮噢！
4來看一張，很透很有彈性噢！
5這是GG炒的菜，臨時去超市買的，因為就三個人吃，就炒了一點點菜：炒胡蘿蔔絲、炒洋蔥、豆腐乾炒瘦肉、煎雞蛋！如果在家的話，媽媽會燒好多菜的，不過這麼幾個菜吃起來也很香啦！
6因為家裡的餅皮做的會比較大，GG說太小了，他用了兩張拿來包，把各種菜擺在一邊然後往裡面卷，快成圓筒型的時候，圓筒的一頭往裡折，再繼續圓筒就好了！
7這張成品是我包的，就用了一張皮，好吃！不過忘記擺盤了，否則看起來應該會很美！中午也沒有煮湯，GG喝紅牛，我喝益力多酸奶！贊！
