電飯鍋煮五花肉 0

原料

五花肉, 冰糖, 生薑, 鹽, 生抽, 醋, 米酒

步驟

1鍋里入少許油,加入白糖,炒一炒,沖入涼水待糖融化,不用倒出來

2五花肉洗凈切塊,直接扔進電飯鍋里,然後加涼水(淹沒肉即可)、鹽、冰糖、生抽、生薑兩片、醋半匙、米酒3匙,開始煮

3其間用勺子舀去浮起來的血末,煮了差不多三個多小時,汁就剩一點點就差不多了

小技巧

~ ~很好吃,可以多煮一些,吃個兩三天,只要煮飯的時候順便蒸一下就熱了

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