自製麻辣寬粉 0

原料

寬粉條若干,辣椒,鹽,蒜泥(多一點)

步驟

1、首先先將寬粉條減成一段一段後用水泡軟備用。 2、其次,將泡好的粉條放入沸水中煮熟,注意不要煮的時間太久,熟了即可。 3、再次,將辣椒粉,鹽,蒜泥放在碗里,用燒熟的滾燙的油澆上去。 4、最後將碗里的調料,倒在已煮熟的粉條上,將其攪拌勻。攪拌的過程中可以少許添加煮粉條的水。一道自製麻辣寬粉就好了!

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